材料：别致士柠檬1个 、好吃鲈鱼1条、又清鱼肉鱼普宁豆酱3汤勺(45克)
、柠喷姜8片
、喷喷喷喷除夜蒜6瓣、鼻酸喷喷喷喷喷鼻菜4根 、汤鲈盐1茶匙(5克)
、好吃糖1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1
、又清鱼肉鱼柠檬对半切开 ，柠喷榨汁备用 
。喷喷喷喷姜往皮切片 ，鼻酸除夜蒜往皮用刀轻拍 ，汤鲈喷喷喷喷喷鼻菜洗净后切成6厘米长的好吃段
。但喷喷喷喷喷鼻菜头部不要扔损掉落踪落 ，又清鱼肉鱼需留用 。柠喷

　　2
、鲈鱼往鳞往内脏 
，清洗干净后，往头和尾，把中段片开成2片 。撒一点盐和柠檬汁腌制一会儿往腥 。

　　3 、锅烧热 ，倒进油 ，放进姜片
，除夜蒜和喷喷喷喷喷鼻菜根煸喷喷喷喷喷鼻后，倒进热水，然后放进普宁豆浆煮开后，放进柠檬片煮3分钟 。

　　4、然后放进鲈鱼片
，煮2分钟便可关火
，放进喷喷喷喷喷鼻菜 ，盐和糖调味便可
。

　　小贴士 ：

　　1、普宁豆酱 ，是潮汕区域一种用精细黄豆泡蒸(煮)熟后 ，经由天然发酵制成的调味品 。用来做鱼，味道特别很是喷甜美 。

　　2、柠檬片在这道菜里尽对不克不及贫窭，除能给鱼往腥，还可感应整道菜提喷喷喷喷喷鼻。当然是一道肉菜 ，但清爽的口味 ，吃起来会让人感应感染特别很是清爽。

　　3、喷喷喷喷喷鼻菜根，用来煸炒能展示一种出格的喷喷喷喷喷鼻味，与食材合营在一同
，特别很是添彩 。

　　4 、这道菜不单鱼肉喷甜美清爽，汤也很好喝，切切要记得喝哦。

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